Приготвяне:

Поставяме в дълбок съд за готвене лука, морковите и солта и задушаваме за 5-10 минути, докато омекнат зеленчуците. През това време запарваме лозовите листа в 1-2 ч. ч. гореща вода за 1 минута. Когато зеленчуците се задушат, прибавяме олиото и оставяме още 1 минута на котлона. След това прибавяме ориза и водата, и оставяме на котлона на умерена температура за още 20 минути. След това към ориза прибавяме овесените ядки, копъра и магданоза и разбъркваме добре. Поставяме по 1 чаена лъжичка върху вътрешната част на листата и навиваме сармите. Подреждаме ги в средно голяма, дълбока тава на два реда и добавяме вода до половината на тавата, в която сме разтворили предварително ½ ч. л. сол. Покриваме тавата с капак или с алуминиево фолио и печем на 180 градуса за 40 минути. Приятен апетит!

Вижте как се приготвя тук. (02:53 - 16:13 мин.)