Рецепти > Рецепти - С вкус на Здраве > Главни ястия > Солени рулца с тофу
Солени рулца с тофу
Приготвяне:
За плънката: Нарязваме лука на дребно. Поставяме го в тиган на котлона, на средна температура като прибавим 1 с. л. слънчогледов шарлан, 1-2 с. л. вода и 1 ч. л. сол. Задушаваме лука, докато омекне, за 5-10 минути. През това време натрошаваме тофуто в дълбока купа, нарязваме магданоза и прибавяме към тофуто. Към плънката прибавяме също хранителната мая, 6 с. л. слънчогледов шарлан, задушения лук и разбъркваме добре.
За тестото: В дълбока купа изсипваме доматеното пюре, шарлана, солта, подправките и 4-5 скилидки чесън, които сме смачкали предварително, разбъркваме всички съставки. Прибавяме също бялото и пълнозърнестото брашно малко по малко, като в началото разбъркваме, а след това замесваме меко тесто. Разделяме тестото на четири части. Разточваме всяка част във формата на правоъгълник с дебелина 3-4 мм. Разпределяме от плънката върху тестото и навиваме правоъгълника като дълго руло. След това нарязваме рулото на малки рулца и поставяме в тава, която сме намазали предварително с олио. Печем на 180 градуса за 20 минути. Приятен апетит!
Вижте как се приготвя тук. (06:46 - 15:56 мин.)
Съставки:
За плънката:
1 глава лук
1 с. л. слънчогледов шарлан
1-2 с. л. вода
1 ч. л. сол
340 г - тофу
6 с. л. слънчогледов шарлан
1/2 връзка магданоз
5 с. л. хранителна мая
За тестото:
300 г - доматено пюре
3 ч. ч. пълнозърнесто брашно
1 ч. ч. бяло брашно
6 с. л. слънчогледов шарлан
1 ч. л. босилек
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. риган
4-5 скилидки чесън
Рецепти > Рецепти - С вкус на Здраве > Главни ястия > Солени рулца с тофу
Солени рулца с тофу
Съставки:
За плънката:
1 глава лук
1 с. л. слънчогледов шарлан
1-2 с. л. вода
1 ч. л. сол
340 г - тофу
6 с. л. слънчогледов шарлан
1/2 връзка магданоз
5 с. л. хранителна мая
За тестото:
300 г - доматено пюре
3 ч. ч. пълнозърнесто брашно
1 ч. ч. бяло брашно
6 с. л. слънчогледов шарлан
1 ч. л. босилек
1 ч. л. чубрица
1 ч. л. сол
1/2 ч. л. риган
4-5 скилидки чесън
Приготвяне:
За плънката: Нарязваме лука на дребно. Поставяме го в тиган на котлона, на средна температура като прибавим 1 с. л. слънчогледов шарлан, 1-2 с. л. вода и 1 ч. л. сол. Задушаваме лука, докато омекне, за 5-10 минути. През това време натрошаваме тофуто в дълбока купа, нарязваме магданоза и прибавяме към тофуто. Към плънката прибавяме също хранителната мая, 6 с. л. слънчогледов шарлан, задушения лук и разбъркваме добре.
За тестото: В дълбока купа изсипваме доматеното пюре, шарлана, солта, подправките и 4-5 скилидки чесън, които сме смачкали предварително, разбъркваме всички съставки. Прибавяме също бялото и пълнозърнестото брашно малко по малко, като в началото разбъркваме, а след това замесваме меко тесто. Разделяме тестото на четири части. Разточваме всяка част във формата на правоъгълник с дебелина 3-4 мм. Разпределяме от плънката върху тестото и навиваме правоъгълника като дълго руло. След това нарязваме рулото на малки рулца и поставяме в тава, която сме намазали предварително с олио. Печем на 180 градуса за 20 минути. Приятен апетит!
Вижте как се приготвя тук. (06:46 - 15:56 мин.)