Рецепти > Рецепти - С вкус на Здраве > Пастети, сосове и други > Пастет от нахут
Пастет от нахут
Съставки:
500 г - сварен нахут
8 с. л. - слънчогледов шарлан
1 средна глава лук
20 г - пресен босилек
1 ч. л. сол
Приготвяне:
Ако използваме сух нахут, добре e да го накиснем от вечерта. На следващия ден го слагаме да заври, сменяме водата и след това варим нахута за няколко часа, докато се свари добре. Задушаваме лука с щипка сол, ако е нужно може да добавим и малко вода. Когато лукът омекне, добавяме олиото и махаме от котлона. В кухненски робот прибавяме нахута, задушения лук, солта и смиламе до фина консистенция. Накрая добавяме пресен босилек и смиламе отново. Приятен апетит!
Вижте как се приготвя тук. (02:06 - 06:45 мин.)
Рецепти > Рецепти - С вкус на Здраве > Пастети, сосове и други > Пастет от нахут
Пастет от нахут
Съставки:
500 г - сварен нахут
8 с. л. - слънчогледов шарлан
1 средна глава лук
20 г - пресен босилек
1 ч. л. сол
Приготвяне:
Ако използваме сух нахут, добре e да го накиснем от вечерта. На следващия ден го слагаме да заври, сменяме водата и след това варим нахута за няколко часа, докато се свари добре. Задушаваме лука с щипка сол, ако е нужно може да добавим и малко вода. Когато лукът омекне, добавяме олиото и махаме от котлона. В кухненски робот прибавяме нахута, задушения лук, солта и смиламе до фина консистенция. Накрая добавяме пресен босилек и смиламе отново. Приятен апетит!
Вижте как се приготвя тук. (02:06 - 06:45 мин.)